| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 手擀面热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于水中有氧健身操305分钟消耗的热量240 | |||||
1、取适量鸡蛋，中间打入鸡蛋，搅拌
2、揉成面团
3、放入保鲜袋中十分钟
4、擀成面饼，薄一些
5、面饼抹上干面粉对叠，用刀细细切丝，抖开
6、下锅煮熟，四分钟左右，拌面还是过水面你说了算
7、我做的是孩子爱吃的烩面，放了番茄酱
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与干辣椒、荠菜、海虾搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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