纯可可戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备无味植物油

2、砂糖，我放一起了，分开倒进蛋白、蛋黄中即可。

3、牛奶

4、蛋黄

5、蛋白

6、我把面粉和可可粉一起过筛了

7、蛋黄里倒进白砂糖搅拌均匀

8、再加入植物油，搅拌均匀

9、把过筛后的面粉和可可粉倒入蛋黄，用硅胶铲翻拌匀

10、翻拌，别画圈

11、拌匀了，放在一旁

12、打发蛋白，到大泡时加第一次糖（糖分三次倒入）

13、此时加入第二次糖

14、此时加入第三次糖，继续打发

15、到硬性发泡时即可倒入三分之一到蛋黄混合糊，翻拌

16、翻拌均匀后，倒入蛋白糊中

17、倒入

18、继续翻拌，千万不要画圈

19、伴好后倒入六寸模具，使劲震动两下

20、放入已经预热好的烤箱。烤箱我是150度预热，放入后转140度。烤25分钟后，转170度，再烤20分钟。这张是已经考了近20分钟的了。

21、出炉，呵呵，有点开裂，还好不是很大。

22、倒扣，晾凉。

23、脱模

24、切开，呵呵，好了。

25、配点喝的吧：）