| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 香参粥热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于洗衣服320分钟消耗的热量129 | |||||
1、熬制大骨汤，为了省时我选用高压锅压制20分钟，挑选香参物美价廉，如果家里有海参就更完美了。
2、大米少水浸泡，香菇热水泡发后改刀切丁，香参切条。
3、加入香菇水小火熬粥，水快干时加入香菇和一半的大骨汤（老妈叮嘱套上橡皮圈加盖慢煮，汤汁绝不会溢出）
4、忘了看时长，米粒煮开后加入香参、剩余的大骨汤大火煮开，放入少许胡椒粉、盐、味精，关火…
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与豆腐、木瓜、豇豆搭配；与海虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、和胃等功效；可与红薯、桂圆肉、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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