| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 10千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里173千卡 | |||

1、一,宰杀干净大公鸡,剁块备用。二,土豆切块备用。三,葱切断。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、减肥等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、解热、健胃消食等功效;可与包菜、兔肉、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;可与猪肝、大蒜、苹果搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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