| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 红酒大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于舞厅84分钟消耗的热量270 | |||||
1、啤酒浸泡大虾20分钟，我用的是没喝完的黑啤，口感比料酒好。
2、油热后爆炒葱姜蒜，出味后放入腌好的大虾，炒制变色。
3、3：1的生抽老抽加兑适量水倒入锅中，水面与虾持平即可，加入适量红酒（我加的是杰卡斯的梅洛，味道超级棒）。中小火煮10分钟左右。
4、看汤汁烧的差不多了入三大勺白糖，翻炒，大火收汁。
5、入盘，葱花点缀
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效；可与枸杞、丝瓜、燕麦片搭配；与果汁、西瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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