| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 451千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋糕油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 七寸玫瑰花蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||

1、模具上黄油。

2、准备材料,第一个碗放低粉140+生粉30+奶粉20g+蛋糕油20g,第2个碗放砂糖+鸡蛋,第三个碗放酥油或食用油。

3、先做蛋液,打开打蛋器搅拌蛋液,不用打发。

4、搅拌成功。

5、把第一个碗里的各种粉料加入。

6、稍做搅拌。

7、切换到打蛋器开始打发。

8、打发到类似于湿性发泡。

9、倒入准备好的酥油或食用油。打匀。

10、轻轻刮边框抄底搅拌几下。

11、倒入上好黄油的蛋糕模具中。

12、震荡几下让蛋糕更加平整。

13、放入烤箱上火190,下火180,烤10分钟。调整到上火180,下火170再烤50分钟左右。

14、放入烤箱上火190,下火180,烤10分钟。调整到上火180,下火170再烤50分钟左右。

15、做好巧克力酱。

16、开始裱花。

17、成品图。

18、切一块。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、美容护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效;可与洋葱、羊排、辣椒搭配;与鹅、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋糕油的热量879千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
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