| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 南乳脆藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于摘水果78分钟消耗的热量180 | |||||
1、藕刮去外皮后切成薄片，用水淘洗干净后沥干水分。
2、炒锅热油，放入藕片不停翻炒，爆炒4分钟，淋入南乳汁再继续翻炒均匀，调入白砂糖炒匀，最后撒上少许香葱末即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、生肌等功效；可与黄鳝、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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