| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 青椒炒鸭蛋热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于玩游戏127分钟消耗的热量340 | |||||
1、材料图
2、青椒去籽洗净切小块，鸭蛋磕入碗中加少许盐打散，蒜切碎
3、热油锅倒入蛋液炒熟盛出
4、原锅再放少许油炒香蒜碎
5、放入青椒翻炒一会
6、调入少许盐炒匀
7、放入蛋块
8、翻炒均匀即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与鸡蛋、黑木耳、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、强健身体、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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