扯面的热量和减肥功效

1、200g面粉放入盆中

2、加入2g盐

3、加入100g水，边加水边搅拌

4、用筷子将面搅成絮状

5、揉成面团后静置半小时，这是的面团比较粗糙

6、静置之后的面团再次揉匀，这时的面团就非常的光滑了

7、将面团分割成等分的剂子

8、分别搓长饼抹上油后，盖上保鲜膜静置一小时以上

9、面团静置的时候可以准备面条的浇头，我用的是笋干腊肉

10、饧好的面团按扁，用擀面杖在中间压出痕迹

11、然后将面片拉长

12、从中间的痕迹出扯开

13、一根扯面就做好啦

14、锅中放水，加入盐煮沸，将面条一根根放入锅中，煮熟后捞出

15、加入浇头就可以吃啦