玫瑰紫薯馒头的热量和减肥功效

1、把紫薯蒸熟，捣成泥冷却备用。

2、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，在倒入冷却的紫薯泥。

3、将面团揉到光，发酵至1.5倍大（揉面的时候可加适量牛奶）

4、把发酵好的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓排出空气，然后大约取60克左右面团搓成长条，切成等量的小剂子，擀成薄面皮。

5、将薄面皮叠加，用筷子在面片中央压出一条中心线。

6、将面片卷起。

7、用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个，收口朝下放即可。

8、将做好的玫瑰花馒头生胚放在蒸笼里，保持一定间距，盖上盖子再醒10分中，然后坐锅大火蒸10分钟即可。