豆皮卷的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与银耳、莲藕、扁豆搭配；与豆类、龟、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、减肥、轻身强智等功效；可与猪血、枣（鲜）、竹笋搭配；与红螺 、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、帮助消化等功效；可与羊排、豆浆、卷心菜搭配；与红枣、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；