| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 好吃的素炒杏鲍菇热量/卡路里162千卡 | |||

1、杏鲍菇切小片,胡萝卜和黄瓜切丁,花生米备用。

2、倒油,翻炒杏鲍菇

3、待杏鲍菇变黄后,倒入胡萝卜和黄瓜

4、生抽,蒜,姜面,盐,孜然粉,调汁。

5、将调好的汁倒入锅中~

6、倒入青椒丁和花生米丁,翻炒。

7、做好啦~美味的杏鲍菇片做好啦~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、消食等功效;可与大米、圆白菜、菠菜搭配;与杏、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、清热利水等功效;可与蜂蜜、苹果、醋搭配;与干辣椒、山药、柑橘相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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