炒馒头的热量和减肥功效

馒头 2个、圆白菜少量、鸡蛋 2个、葱花少许、盐少许、醋个人爱好

1、馒头切丁，白菜切丝，鸡蛋打入碗中，将馒头均匀裹上鸡蛋，放一旁待用。
锅中加一定量的油，待油温热，放入裹着蛋液的馒头丁，煎至金黄，盛出备用。
放入葱花，待爆香放入白菜，加入盐，醋，放入金黄的馒头丁，加少许水，翻炒使其入味，少时即可出锅。

食材功效信息

馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、壮筋骨、补骨髓等功效；可与虾仁、圣女果、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与基围虾、黄豆、菠菜搭配；与甲鱼、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效；

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