| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 南瓜荷叶馒头热量/卡路里1323千卡 | |||

1、南瓜去皮洗净蒸熟 。

2、面粉,白糖,盐,酵母放—起拌匀 。

3、放入蒸熟的南瓜,迅速拌匀揉团 。

4、揉好团盖上薄膜发酵 ,发酵温度要在30度左右 。

5、就这样发酵成功 。

6、开始做成饼的形状 。

7、再用面长擀开 。

8、擀开成这样 。

9、再对折 。

10、用叉子擦入 。

11、擦入几条缝,就成了荷叶馒头 ,可放锅再发酵 。

12、上锅发酵20分钟以上,用中小火煮15分钟,专大火煮5分钟关火,焖几分钟就出锅 。

13、成功蒸熟可吃 。

14、成品:

15、成功可吃美味 !
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益气、护肝等功效;可与红枣、绿豆、赤小豆搭配;与小白菜、山药、带鱼相克,同食可能会引起不适;
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