| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 1505克 | 椰汁杂果果冻热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于洗衣服512分钟消耗的热量129 | |||||
1、西米倒入沸水中煮透～
2、将煮透的西米倒入凉水冷却，使西米的口感更加QQ哒～
3、琼脂用冷水泡软～
4、首先，做果冻的第一层，也就是椰奶西米果冻，将泡软的琼脂放入椰奶中煮～
5、煮到琼脂与椰奶融合在一起时，将之倒入玻璃器皿中，并放入适量西米，然后将之放入冰箱，以加速果冻冷却成型～
6、继续做果冻的第二层，也就是水果冻部分，同样，将泡软的琼脂放入沸水中煮～
7、当煮到琼脂和水融合在一起时，倒入适量白砂糖～
8、准备一些新鲜水果，切成水果粒～
9、将水果粒倒入煮好的琼脂中，放入冰箱，这样可以加快果冻成型的时间～
10、放入冷冻室约15分钟即可成型啦～开吃～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有凉血止血、滋阴降火、止血等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、帮助消化、促进消化等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛除黑斑、降血脂等功效；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、养颜等功效；可与杏、生姜、蜂蜜搭配；与动物内脏、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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