| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杏鲍菇炒荷兰豆热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于观鸟109分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有主料洗净 杏鲍菇切片 荷兰豆掐头去尾去线 红椒切滚刀块
2、葱切葱花 姜切丝
3、荷兰豆下沸水焯两分钟
4、锅中热油 （注意所有菜都是热锅凉油哦 具体火候没办法形容呢 相信聪明的亲们尝试几次就能掌握）下葱花姜丝爆香 下杏鲍菇翻炒至软
5、下焯过的荷兰豆和红椒翻炒 放蚝油适量 白糖一汤匙 （刚开始做饭的亲是要尝菜的 一两次后即可掌握调料放多少合适 做饭是有感觉的 伦家是个相信感觉的人 哈哈）翻炒均匀 至此 大功告成！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、利肠通便等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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