| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 话梅排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于迪斯科293分钟消耗的热量270 | |||||
1、话梅放入可乐中浸泡30分，排骨洗净血水。
2、排骨入沸水中汆去杂物，捞出洗净。
3、锅中放入约1000克水，放入排骨，葱姜大料，水开后转小火煨40分左右。
4、将剩余调料倒入排骨中継续煨6分钟左右，视情况可增加水。烧至自己喜欢的软烂度。
5、大火收汁，完成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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