蜜制叉烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛肉、芦荟、猪红搭配；与苦菊、苦苣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；