| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 酸菜虾米挂面热量/卡路里632千卡 | |||

1、食材;
豆角,青椒,蛋,虾米,挂面。

2、豆角和青椒切碎,

3、热锅热油主午虾米炒匀后放进青椒,再放点盐炒匀。

4、倒进酸豆角,

5、调点调味鲜炒香待用。

6、蛋煮熟去壳,

7、汤锅里放清水烧开,下入面条,

8、放点盐煮熟,

9、捞进碗里,

10、淋上香油,

11、放进鸡旧,

12、倒少许炒好的虾米豆角,

13、拌匀开吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与菠菜、桂圆肉、洋葱搭配;与糖精、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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