私家肉臊面的热量和减肥功效

二八五花肉 250克、胡萝卜根据喜好适量、豆腐干根据喜好适量（建议不要用五香豆腐干）、香叶两片、大料（八角）两颗、大葱适量（爱吃葱香味儿可以多放）、大蒜泥 2-3瓣、姜两片、料酒适量、盐适量、酱油适量（不要太多不然颜色就会太黑）、白糖适量（提鲜用）

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效；可与香菇、菠菜、羊排搭配；与水萝卜、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、解热毒、利小便等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

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