干锅虾的热量和减肥功效

1、剪虾须，想更入味可以开背，把虾洗净备用。

2、把准备的配菜（可根据自己喜好加入莴苣，芹菜等）洗净改刀，备用。

3、起油锅，倒入虾翻炒，待炒出虾油盛出，油留在锅里。可多炒一会，壳脆脆的好吃。

4、锅里下蒜瓣，葱段，生姜煸炒，倒入蔬菜翻炒，待炒软后加入火锅底料继续翻炒，我放了差不多四分之一袋，根据自己口味吧。

5、倒入炒好的虾一起翻炒，可适当喷一些料酒，加入盐，少许糖，和少许酱油。

6、最后出锅前淋上香油，也可撒上芝麻或者香菜。