| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 油泼辣子面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于仰泳106分钟消耗的热量420 | |||||
1、烧水，待水开后放一勺盐，然后下面，煮熟把面放在一旁晾凉
2、把生菜铺在碗底，面放在生菜上，再把豆辨酱，葱、蒜、辣椒面，依次撒在面上
3、烧一点油，可以放几粒花椒进去炸，可以增加香味，再把烧热的油泼在弄好的面上
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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