鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

鲫鱼 500克、嫩豆腐 2块、盐少许、姜少许、大蒜少许

1、鲜鲫鱼买来两面划几道口子，洗净备用
2、姜蒜切末备用，
3、少许油，姜蒜末爆香，放鲫鱼煎到两面金黄，放水，一大碗，煮到汤泛白，然后加盐，味精，鸡精等调料少许（这些不放也可以，盐是必须放的）加入豆腐煮15分钟，可以起锅，放点葱花好看。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、美容抗皱等功效；可与韭菜、花生、蘑菇搭配；与山药、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与芦笋、鳗鱼、川贝搭配；与茭白、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

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