| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||

1、准备好上述所需食材。

2、将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。

3、炒锅油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽。

4、加入清水。

5、加入白砂糖,煮开后盛出。

6、制好的蒜蓉汁里加白胡椒。

7、泡软的粉丝铺在盘底。

8、摆放娃娃菜。

9、浇上蒜泥酱汁。

10、再次加白胡椒提鲜。

11、锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红椒碎。

12、大火蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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