| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蒸茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于上课56分钟消耗的热量108 | |||||
1、茼蒿择洗干净，沥水。
2、掐断长梗取嫩叶部分。
3、茼蒿叶摊开沥干水分待用。
4、适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
5、面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
6、拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
7、蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
8、取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、利小便、美化肌肤等功效；可与鸡蛋、多宝鱼、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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