| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 泡菜热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于有氧运动109分钟消耗的热量350 | |||||
1、泡菜罐，自己选择，我用的是玻璃的，洗干净，切记……一定控干里面的水份。3小时。
2、把要泡的菜，洗干净，切好，条，块，片都可以，只是泡的时间长与短的问题，切记……晾干，最好半天以上。
3、这是准备好的菜，正在晾干当中……
4、用不炒菜的锅(没有油味)，接上水，把大料放进煮开后，再煮五分。放到完全凉后可以倒入控干的容器里面。
5、把晾干的菜放进去，放半两白酒，等着三天后可以吃，吃的口感，如果太酸，可以盐。如果太咸，加冰糖。不脆，加点白酒。根据自己口味调整吧……
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、杀虫解毒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、增进食欲、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、散寒止痛、补元阳等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、养阴生津等功效；可与香蕉、莼菜、黑芝麻搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
