小炖肉的热量和减肥功效

猪肉丁（肥瘦皆用） 300克、老抽适量、水适量、白糖适量、盐可以不放

1、将肉丁用水焯一下，再用清水洗净2、3遍后，捞到盆里待用
2、将锅洗净，打开火，将肉放进去，立即放入水，只消没过肉即可，再加入老抽，颜色变黑为止，盖上锅盖，闷30或40分钟，（开小火，看肉呈现较黑的颜色为止，且要到熟烂）
3、打开锅盖，放入糖，若太甜则放入盐，大火收汁即可出锅装盘

食材功效信息

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

白糖生吃引腹泻这些食物不可生吃