| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 干捞乌冬面热量/卡路里1265千卡 | |||

1、把猪肉剁碎,放一小勺料酒,一勺海鲜酱,油,盐适量一起搅拌,淹20分钟

2、把蘑菇,西红柿,洋葱切小粒备用

3、把乌冬面煮开

4、平底锅烧热放油,肉粒炒一下,再把磨菇,洋葱,西红柿一一起炒

5、放一点盐,加一点水,煮出汁

6、把煮开的乌冬面放上去搅拌

7、上盘
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益肾、补虚损等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗高血压、健胃消食等功效;可与山楂、芥蓝、芹菜搭配;与青鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、降血压等功效;可与松子、猪肝、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、补肾气等功效;可与藕、莴笋、南瓜搭配;与菠菜、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、促进消化、促进伤口愈合等功效;可与豌豆、豆腐、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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