| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 南瓜芝士蒸糕热量/卡路里659千卡 | |||

1、准备好需要的所有原材料。

2、将芝士片用小刀切成小方块,将温水和酵母搅拌融化,备用。南瓜去皮切块隔水蒸20分钟取出,用食物料理机或者蛋抽用力抽打成泥,放少许白糖调味,放凉备用。

3、把面粉、融化的酵母温水、芝士片小方块以及牛奶一起混合,加入凉透的南瓜泥,搅拌均匀。

4、混合物倒入模子里,放置潮湿温暖处发至原先的2倍大。

5、将已膨发的南瓜面糊连同模具一起,隔水蒸25分钟左右,取出后放凉脱模,并加以点缀。
百吉福芝士片的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、防前列腺等功效;可与鲈鱼、糙米、火腿搭配;与苦瓜、辣椒、油菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、美白等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与金桔、乌鳢、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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