家常系列-土豆烧排骨的热量和减肥功效

1、准备好要用的材料。糖，花椒，八角，生姜，大蒜，干辣椒，红烧酱油。

2、把准备好的土豆切成不规则的形状，排骨切成小块。

3、首先要把土豆用油爆炒，让土豆表面有一层皮的感觉就把土豆捞起来放一边。（

4、然后把土豆捞起来，放糖下去。

5、等糖化开起泡了就可以当排骨下去了。（有的地方肉的腥味可能比较重，可以先把排骨用热水煮一下，过一下水去去腥。然后再炒）

6、排骨放下去炒了两下后就可以把姜，蒜，辣椒，花椒，八角放下去一起炒。

7、炒得差不多就可以加水闷煮了。先把排骨煮一下在放土豆。因为土豆煮太久就会化开

8、最后放土豆继续闷煮，收干水就可以起锅了。

9、装盘，就可以吃了！