| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于掸灰尘502分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备两斤排骨，洗净
2、洗好的排骨放锅里汆一下捞出沥干水份。
3、起油锅，把排骨倒入翻炒。
4、翻炒约三四分钟的样子，加入各种调料，放水，水几乎要放到没过排骨。盖锅，开大水烧开后，小火慢慢炖二十分钟左右。
5、然后把排骨连汤一起倒入高压锅，等高压锅响约二十分钟后可以关火。
6、等高压锅的气都排得差不多了就可出锅了！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与海带、白菜、山楂搭配；与甘草、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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