孤单美食-咖啡挞的热量/卡路里_孤单美食-咖啡挞的做法

1、原谅我放荡不羁的脑瓜子，相机没放内存卡一顿咔咔拍，然后重新放卡后前面拍的照片就没有了。。。【咱还是先把60克有盐黄油室温软化吧，后面步骤会补部分照片上来。】
2、【我向来都是室温软化黄油，提着打蛋器能戳进黄油即可】软化后的黄油微微打发，我60g不间断打了5分钟左右。然后把淡奶油、低粉过筛混入黄油，用手揉捏成一个面团。此时面团应该不干不湿，任意搓圆捏扁。
3、面团均分为6份，放到蛋挞模具里捏成挞皮备用。【喜欢薄一点挞皮的可以捏成7个，因为我就6个蛋挞模具一次用完省事。】
4、挞水制作：纯牛奶、糖、咖啡混合搅匀然后把一个鸡蛋打进去。这时候开始了漫长的搅打时间。小伙伴可以使用电动打蛋器把蛋打散再倒进去搅匀。
5、挞水过筛3-4次，然后放到刚才的挞皮里。喜欢馅多的可以放满，挞水烤的过程会涨泡还会微微回缩，但不会溢出来。我的mini烤箱210°烤25分钟左右。
6、出炉后香喷喷！往案板一叩就脱模了哦！挞皮酥蛋奶嫩，口味超赞的咖啡小点哦(?˙︶˙?)
7、补一张咬面的图，看得出来我很酥吗？这还是少糖版老少咸宜哦^_^

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与果汁、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与青椒、黄豆、香椿搭配；与鹅蛋、菠萝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

孤单美食-咖啡挞的热量和减肥功效