| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 桂花糯米藕热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于脱衣服472分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米清洗后加水浸泡1小时以上。
2、藕洗净去皮，然后取一边切下2厘米为盖。
3、然后将糯米要小勺装进藕的洞洞里，一边装一边用筷子捅瓷实。
4、装满整个藕后，将盖盖上，用牙签扎住固定。
5、锅中倒入适量清水，放入藕，水以没过藕为准，放入红糖、红枣和干桂花，小火煮90分钟。
6、捞出放凉切片，再淋上蜂蜜和糖桂花食用。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、止血等功效；可与虾、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、舒筋活血等功效；可与香瓜、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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