| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 可乐排骨热量/卡路里2731千卡 | |||

1、看着是不是很有食欲~

2、切好葱和姜准备好。把买来的排骨用清水冲洗去腥。

3、准备好开水,在热水里面煮2到3分钟,捞出,沥水。

4、准备好锅,放上油,等油热后放入葱花和生姜,放排骨,翻炒几分钟,放入生抽,料酒,炒到排骨变色。

5、放入可乐,500毫升的即可,看排骨的多少,小火煮就可以了,大概30~40分钟汁变稠,甚至煮没了即可。

6、大功告成,可以开吃了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与萝卜、南瓜、红薯搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、缓解疲劳、抑菌等功效;可与粳米、海虾、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
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