| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 培根芝士温泉蛋热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于刷牙350分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好需要的所有原材料。
2、水烧到80度，轻轻放入生鸡蛋，关火盖上锅盖，焖20分钟。
3、培根切成丁，在橄榄油中小火煎至脱水、颜色变深。
4、芝士片揉成碎片。在锅中加一点点橄榄油，放入芝士碎片，开小火不停翻动，直至芝士片融化为酱状。不关火，将煎过的培根丁倒入锅内，与芝士酱混合。炒制后的培根芝士酱装盘，在盘中呈环状。
5、取出已经完成的温泉蛋，打在培根芝士酱环的中间，洒上黑胡椒末。
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与羊排、茼蒿、肥牛搭配；与菠萝、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
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