| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 香焖酱油鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于种草777分钟消耗的热量150 | |||||
1、1 鸭宰好收拾干净待用；
2 下油锅，爆香大蒜，放入押烧至少许金黄，加入水、生抽、酒、八角、陈皮、盐，加盖一块焖烧开
3 中途给鸭子翻面，也可以用勺子瓢酱汁淋淋鸭子全身；1 鸭宰好收拾干净待用；
2 下油锅，爆香大蒜，放入押烧至少许金黄，加入水、生抽、酒、八角、陈皮、盐，加盖一块焖烧；
3 中途给鸭子翻面，也可以用勺子瓢酱汁淋淋鸭子全身；
4 再加盖焖煮，煮至鸭子熟透收汁；
5 捞起放微凉；
6 斩件排碟即可上桌食用。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、养胃、清热健脾等功效；可与栗子、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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