| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 长棍泡芙热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于踢踏舞240分钟消耗的热量288 | |||||
1、将黄油和盐加入水中，用中小火加热融化
2、沸腾后关火，加入筛好的低粉搅拌均匀
3、搅拌均匀后开中小火加热面团，直到锅底出现一层薄膜~
4、关火后将面团放入新的面盆中，加入室温的，半量的蛋液
5、之后再一点点的加入蛋液，直至出现倒三角，有纹理的面糊时即可
6、趁热将面糊倒入挤花袋中，并用刮板把面糊推到最前端，，这时烤箱预热200度
7、将面糊挤成什么祥子就随亲们了呦~[我觉得长条的好看就挤成酱紫了]
烤箱温度先200度烤8分钟之后再180度烤20分钟
8、这时亲们就要打发鲜奶油了~如果觉得鲜奶油没有淡奶油好吃也可以两种混在一起打发，但少加一些砂糖就好了，如果只有淡奶油的话，要多加砂糖哦！
9、这时亲们在泡芙中间来一刀再弯曲着挤上奶油，美腻的长棍泡芙就好了呦！[千万记住泡芙壳凉了才能挤奶油]
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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