| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 西红柿大头菜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于灭火8分钟消耗的热量720 | |||||
1、将西红柿切片，大头菜切丝（就是切开。。应该是叫切丝吧），干辣椒切段，留作备用
2、油开之后放入干辣椒爆锅，倒入切好的西红柿，煸炒至出汁即可
3、倒入切好的大头菜。。加点味达美，然后添点凉水，在最后出锅的时候放入食盐即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、圆白菜、茭白搭配；与鱼头、皮皮虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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