| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 椒盐濑尿虾热量/卡路里427千卡 | |||

1、鲜活的皮皮虾买回来,用清水静养1小时,冲洗干净。

2、大蒜、生姜、红椒、葱都切末备用。

3、锅里烧热油,放入皮皮虾,大火炸至表面变红捞出。

4、锅里油重新烧热,大火复炸皮皮虾1分钟,捞出控油。

5、锅里留底油,放入葱、姜、蒜、红椒末,爆炒出香味。

6、放入炸过的皮皮虾,翻炒。

7、加入料酒、椒盐粉、辣椒粉。

8、炒制水份收干即可。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与藕、丝瓜、燕麦搭配;与西瓜、西红柿 、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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