| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、先把鲫鱼弄干净,放盐、料酒淹一会,锅里倒油、把鱼炸成两面金黄,放姜、水煮开,倒豆腐煮开后,转小火煮十五分钟、放盐、葱花
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、和中开胃、补肝养目等功效;可与黑木耳、韭菜、绿豆芽搭配;与猪大排、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血压、清热润燥等功效;可与北极虾、鲢鱼、草菇搭配;与苦瓜、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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