蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与西红柿、百合、小米面搭配；与红薯、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、清热生津、抗癌等功效；可与芹菜、黄鱼、蜂蜜搭配；与皮皮虾、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；