| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 健康烤鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1、玉米片碾碎,这个是玉米片是属于早餐麦片的那种,碾碎后加入盐和黑胡椒粉调味。

2、蛋清稍微打至起泡,鱼肉蘸上蛋清,再到玉米片里滚一下,全身沾满碎玉米片。

3、鱼最好放在烤架上,入烤箱中层,烤12分钟左右。
如果最后鱼肉味道不够重,再自行撒点盐和黑胡椒粉在鱼表面就解决问题啦。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、降血糖、治脚气等功效;可与辣椒、豆腐、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
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