法棍法包的热量和减肥功效

1、材料全部放入厨师机桶内拌匀，然后慢慢加水，拌匀；

2、然后换至三档快速打至面团有透明薄膜；

3、将打好的面包常温下静至60分钟；

4、将静置好的面团分成每个275g的面团，静置60分钟；

5、将静置好的面团放置台面擀开成长棍形。

6、把造好型的面包放进醒发箱醒发，温度38度，湿度85%，醒发90分钟左右后，再在 表面开一刀。

7、提前预热烤箱（预热温度为上火270、下火230），将面包放入烤箱后，温度调整 为上火210，下火230，烤至12分钟温度调整为上火180，下火210，烘烤15分钟左右。

8、再烤的过程中，适当转动烤盘，使颜色均匀。

9、将出炉后的面包在常温下放凉。