| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 老爸的排骨热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于擦洗地板414分钟消耗的热量228 | |||||
1、把排骨洗净，热水焯，等到血沫飘到水面上把肉盛出来水倒掉，重新烧水把去掉血的肉放进锅里去，然后放入盐，花椒，八角，姜。30分钟后放入食材。
2、这时就要准备食材了，冬瓜去皮切好，玉米斩断，最好细一点，我切的太宽了，（玉米是熟的，昨晚煮的太多剩下来，一根玉米就够了），葱。
3、30分钟后食材进锅，因为玉米本来就是熟的，只用把冬瓜炖熟即可出锅。大概10~15分钟左右。
4、最后装盘，倒入香油，洒上小葱，就真的大功告成！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、防癌等功效；可与椰子、鲤鱼、青蟹搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、防治肝病、抗癌等功效；可与小麦、大豆、花菜搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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