| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 泡椒牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于绘画139分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉用油，盐，生粉腌制十五分钟
2、腌制牛肉的时候从泡菜坛子里取出泡椒，切碎
3、锅烧热，放油，油温不是太高的时候放牛肉炒，变色以后乘出，然后放泡椒炒香，放配菜，炒熟以后把牛肉倒进去
4、放少许酱油，盐，出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、增长肌肉等功效；可与芋头、水芹菜、草菇搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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