泡椒炒藕丁的热量和减肥功效

1、准备阶段：藕切成丁（小块）、生姜拍成扁状、大蒜切片、葱切成段、泡椒切成小段

2、下锅阶段：油预热后，将生姜、大蒜、泡椒一起放入，炒出泡椒味；
藕丁沥干水后放入锅中炒，建议不要太大的火；
在炒了3-4分钟后，放入泡椒水，翻炒一1分钟；
放入盐、鸡精适量，炒至藕完全熟透

3、起锅阶段：关火后，立即放入葱段，用余热翻炒下，即起锅装盘。