芋头仔炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、强健筋骨等功效；可与芥蓝、甘蔗、香芋搭配；与韭菜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、增强免疫力等功效；可与牛里脊、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；