| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 焖面热量/卡路里725千卡 | |||

1、牛里脊洗净放入碗中

2、准备烧酒和桑椹醋"因为老妈自己酿的醋无比的好喝,所以加一点可以去腥,并且可以让牛肉更快的熟烂"ps:老妈酿的真的是

3、将五香粉、醋、烧酒将牛肉腌制若干时间

4、豆角我都是用掰的,随意啦,因为这样觉得更香,土豆按心情切块

5、将腌制的牛肉爆香,依次下入豆角土豆、加入适量的五香粉、生抽、

6、将准备好的蒸面倒入锅中,翻炒并加锅盖闷至面条上菜汁均匀就可以咯
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、消水肿等功效;可与菜花、香菇、土豆搭配;与红糖、田螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、抗衰老等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、暖脾胃、安养精神等功效;可与大蒜、鸡肉、绿豆搭配;
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