| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 番茄虾热量/卡路里677千卡 | |||

1、将虾洗干净,用剪刀把他的背剪开,在挑出虾线,去掉须子

2、将处理好的虾放在一个大的容器里加料酒,盐,腌制15分钟,一定要盖上盖,不然会走味的

3、15分钟后,锅里放油,将每只虾各炸两遍(炸两遍,为的是让它更脆~)

4、另起一个锅,重新放油,放番茄酱,少许料酒,糖,盐,点上一点水,放蚝油,鸡精,等他重新开了之后,倒入水淀粉,把虾倒入锅中,炒匀

5、味道好极了~
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、帮助消化、益气滋阳等功效;可与燕麦、枸杞、豆苗搭配;与木瓜、苦瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、抗衰老、促消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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