山药炒鸡蛋的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、解毒、健脾益胃等功效；可与面条、羊肚、燕麦搭配；与鲫鱼、胡萝卜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与海虾、百合、肥牛搭配；与消炎片、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；